Ταχυζυμωτηριο 200kg ζύμης του γνωστού Ιταλικού οίκου Turri 🇮🇹.
https://www.turri-srl.com/en/
Περιλαμβάνει:
Καινουργια πλακέτα!
Ανεξάρτητη λειτουργία χειροκίνητα απομονωνοντας την πλακέτα.
Αργή–Γρήγορη ταχύτητα στο σπιράλ.
Σταδιακή κίνηση του κάδου για την εύκολη περισυλλογή της ζύμης αλλά και για τον καθαρισμό του.
Κανονική – Ανάποδη κίνηση στο κάδο.
Επιλογη χρόνου σε αργη και σε γρήγορη ταχύτητα.
Ψηφιακό πάνελ λειτουργίας.
Emergency stop.
Ανοξείδωτο σπιράλ και κάδος.
Ανεξάρτητα μοτέρ κίνησης στο σπιράλ και στο κάδο.
Ενδειξη θερμοκρασίας ζύμης.
Χρονοκαθυστέρηση κάδου στην γρήγορη ταχύτητα.
Πέλματα ανύψωσης του μηχανήματος για πλήρη σταθερότητα κατά την λειτουργία του.
Προστατευτικό καπάκι προστασίας.
Βαριά κατασκευή.
Τριφασικό. 5×32
Γενικό διακόπτη ασφαλείας