Οι Κυκλοθερμικοί φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με ειδικά σχεδιασμένα πατώματα με πυρίμαχη πέτρα.
Αυτό το σύστημα παρέχει μια ίση κατανομή της θερμότητας και ποιότητα ψησίματος με σταθεροτητα και ομοιομορφία  σε όλα τα πατώματα του φούρνου. Ως εκ τούτου, ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα ψησίματος παρατηρείται.
Κάθε πάτωμα διαθέτει πλούσια ατμοδότηση.
Οι ατμοδότες  μπορούν να ενεργοποιηθούν ξεχωριστά με το πάτημα ενός button για κάθε πάτωμα.